Domaine Hubert Bouzereau Gruere et Filles :

DES VINS DE GRANDE RENOMMEE

Notre tarif de vins peut vous être envoyé sur demande. contact@bouzereaugruere.com

nos vins

NOS VINS ROUGES

CORTON BRESSANDES Grand Cru :

Cette pacelle de Grand Cru située sur la commune d'Aloxe Corton a été achetée part Hubert Bouzereau en 1971.

Cette vigne est sur la colline des Cortons à une quinzaine de kilomètres de Meursault.

Nous sommes fiers de vinifier un grand cru rouge à Meursault, au coeur des grands vins blancs de la Côte de Beaune.

Cépage : Pinot noir

Couleur : Rouge

Surface : 14 ares 30

Année de plantation : 1972

Terroir : Sol en pente douce, terre rougeâtre et caillouteuse, brune et calcaire. Riche en marne et en potasse.

Vendanges : Manuelles en caisses

Méthode de vinification : Vinification traditionnelle, élevage en fûts de chêne de 18 mois (30% de fûts neufs).

Mise en bouteilles : au domaine

Commentaires de dégustation : Robe rouge très foncée, nez agréable, fruité. La cerise noire est très présente avec un léger côté vanillé qui s'exprime en fin de bouche. 18 mois de fûts, à boire maintenant il sera très agréable mais son potentiel de garde est grand.

Garde : très grande garde - entre 12 et 20 ans.

CHASSAGNE-MONTRACHET rouge :

Ce vin est issu d'un assemblage de plusieurs parcelles sur Chassagne : Les Bouchons de Corvée, Le poirier du Clos, et La Corvée.

Cépage : Pinot noir

Couleur : Rouge

Surface : 65 ares 55

Années de plantation : 1971- 1972

Terroir : Terres rougeâtres et caillouteuses, brunes et calcaires.

Vendanges : Manuelles en caisses

Méthode de vinification : Vinification traditionnelle, élevage en fûts de chêne de 18 mois (20% de fûts neufs).

Mise en bouteilles : au domaine

Commentaires de dégustation : Robe rouge brillante, nez agréable et fruité avec des notes de fruits rouges fins et élégants. 18 mois de fûts. Vin très agréable à boire jeune mais son potentiel de garde est grand.

Garde : 10 à 12 ans

SANTENAY :
Ce vin est issu de 2 parcelles sur Santenay, Les Hâtes et les Prarons.

Cépage : Pinot noir

Couleur : Rouge

Surface : 24 ares 59

Années de plantation : 1970- 1971

Terroir : Terres rougeâtres et caillouteuses, brunes et calcaires.

Vendanges : Manuelles en caisses

Méthode de vinification : Vinification traditionnelle, élevage en fûts de chêne de 12 à 18 mois (20% de fûts neufs).

Mise en bouteilles : au domaine

Commentaires de dégustation : jolis reflets rouges brillants, nez fruité avec des notes de fruits rouges fins et élégants. De 12 à 18 mois d 'élevage en fûts. Vin très agréable à boire jeune avec un grand potentiel de garde .

Garde : 8 à 10 ans